Formation des équipes

Donnez aux serveurs une phrase d'ouverture, un geste vers le QR code (la main sur le chevalet de table) et un remerciement. Répétez pendant cinq minutes en briefing jusqu'à ce que ce soit naturel.

Les managers doivent afficher les scans chaque semaine sans stigmatiser les individus - célébrez les établissements et les équipes.

Associez la demande à un moment précis : « Après votre plat principal » en restauration, ou « Avant d'imprimer votre reçu » en commerce. Le précis l'emporte sur le générique.

Expliquez l'importance en une phrase : « Cela nous aide à former l'équipe et montre aux futurs clients ce que nous faisons bien. »

Demandez après le pic émotionnel - le dessert, une réparation réussie ou un ticket d'assistance résolu - pas à la porte pendant qu'ils cherchent encore leurs clés.

Si vous demandez trop tôt, vous obtenez du bruit ; si vous demandez trop tard, vous vous heurtez au silence.

À faire : demander à tout le monde de la même façon, garder le QR code visible, répondre rapidement aux avis négatifs. À ne pas faire : inciter uniquement aux avis publics cinq étoiles, mettre la pression sur le personnel avec des quotas irréalistes, ou cacher le QR code quand vous êtes occupé.

La constance l'emporte sur l'intensité.

Placez une fiche récapitulative à la caisse : plan d'emplacement des QR codes, la phrase exacte à utiliser, et qui contacter si Google se déconnecte. Plastifiez-la.

Actualisez les fiches mémo lorsque vous changez d'incitations ou de menus saisonniers afin que le personnel ne mémorise pas des phrases obsolètes.